¿Cuánto aporta el lomo de cerdo cocido? Calorías y nutrientes que conviene saber 🥩

El lomo de cerdo cocido es uno de esos cortes que reúnen lo mejor: es muy magro, aporta proteína de alta calidad y además es una buena fuente de tiamina (vitamina B1). Si buscas elegir carnes inteligentes para tus comidas o controlar macros, conviene conocer sus números.
Valores aproximados por 100 g de lomo de cerdo cocido:
- Calorías: 165 kcal (aprox.)
- Proteínas: 30 g
- Grasas: 4 g
- Carbohidratos: 0 g
- Tiamina (Vit. B1): presente en cantidades relevantes para la dieta diaria
Ten en cuenta que estas cifras son orientativas: el método de cocción (asar, hornear, guisar), si se añade aceite o salsas y el punto de cocción pueden cambiar los valores. Para una referencia rápida y personalizada puedes consultar la ficha completa de la herramienta Información nutricional: Lomo de Cerdo (cocido). conoce sus macros y calorias. calcula tus calorias o crea una receta con IA..
¿En qué encaja este corte? Por su alto contenido proteico y baja grasa, el lomo de cerdo cocido es ideal para dietas hipocalóricas, planes de ganancia muscular o simplemente para quienes buscan una opción magra y sabrosa. Algunas recomendaciones prácticas:
- Porciones: una porción típica de 100–150 g ofrece una buena cantidad de proteína por comida.
- Cocina: ásalo o hornéalo a temperatura moderada para conservar jugosidad sin añadir grasa extra.
- Acompañamientos: combina con verduras al vapor, ensaladas frescas o carbohidratos complejos (quinoa, arroz integral) para una comida equilibrada.
Si controlas macros, llevas una dieta específica o quieres el desglose exacto según la preparación, usa Información nutricional: Lomo de Cerdo (cocido). conoce sus macros y calorias. calcula tus calorias o crea una receta con IA. para obtener cifras detalladas y actualizadas. Pequeños cambios en la preparación pueden ajustar significativamente calorías y grasas, así que vale la pena comprobarlo antes de planear tus comidas.
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