¿Cuánto aporta un huevo a tu dieta? Descubre sus calorÃas y nutrientes 🥚

El huevo es uno de esos alimentos sencillos que rinden mucho: proteÃna de alta calidad, vitaminas esenciales y minerales en una porción pequeña. Si quieres datos rápidos y claros sobre sus calorÃas, proteÃnas, grasas y carbohidratos, puedes consultar Información nutricional: Huevo. conoce sus macros y calorias. calcula tus calorias o crea una receta con IA. para obtener valores por porción.
Valores aproximados por huevo grande (50 g):
- CalorÃas: 72 kcal
- ProteÃnas: 6.3 g (proteÃna completa, ideal para reparación muscular)
- Grasas: 4.8 g (incluye grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas; saturadas ≈ 1.6 g)
- Carbohidratos: 0.36 g (prácticamente nulo)
Además, el huevo aporta micronutrientes importantes: vitaminas del complejo B como B12 y B2 (riboflavina), vitamina A y minerales como el selenio. Todo esto lo convierte en un alimento muy denso en nutrientes: pocas calorÃas pero mucha funcionalidad para el organismo.
Puntos clave para tener en cuenta:
- Colesterol: un huevo contiene colesterol (≈186 mg), pero la evidencia moderna muestra que para la mayorÃa de las personas no eleva de forma significativa el colesterol sanguÃneo cuando se consume con moderación.
- Saciedad y control de peso: gracias a su contenido proteico, el huevo ayuda a sentirse lleno por más tiempo, lo que puede colaborar en planes de control de peso.
- Versatilidad: crudo en recetas seguras, cocido, pochado, revuelto o en omelets —la forma de preparación influye poco en su perfil de macronutrientes, pero sà en la cantidad de grasa añadida.
Consejo rápido: si sigues una dieta baja en carbohidratos o cetogénica, el huevo es una opción excelente. Para quienes buscan aumentar proteÃna de calidad sin muchas calorÃas, incluir huevos enteros o claras según el objetivo es una estrategia práctica ✅.
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