¿Cuántas calorías tiene el salmón? Descubre sus nutrientes clave 🐟

El salmón es mucho más que un filete sabroso: es una de las mejores fuentes naturales de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitamina D. Si te interesa controlar calorías o maximizar nutrientes en tu dieta, aquí tienes lo esencial para elegir y cocinar con cabeza.
Calorías y macronutrientes (por cada 100 g aproximados):
- Calorías: 200–210 kcal
- Proteínas: 20–25 g
- Grasas: 12–14 g (predominan las monoinsaturadas y los omega-3)
- Carbohidratos: 0 g
Estos valores pueden variar según la especie (salmón atlántico vs. salvaje), el corte y si está crudo o cocido. Para datos exactos según peso y método de cocción te recomiendo revisar la Información nutricional: Salmón. conoce sus macros y calorias. calcula tus calorias o crea una receta con IA., que te dará cifras personalizadas.
¿Por qué vale la pena incluirlo en tu plan? Los omega-3 (EPA y DHA) que aporta el salmón ayudan a la salud cardiovascular y cerebral; además, su perfil proteico lo hace ideal para recuperación muscular y sensación de saciedad. También es una de las fuentes alimentarias más confiables de vitamina D, clave para huesos y sistema inmune.
Consejos prácticos:
- Porción recomendada: 100–150 g por comida para obtener beneficios sin exceder calorías.
- Cocción: al horno, a la plancha o al papillote mantienen mejor las grasas saludables. Evita freír en exceso.
- Combinaciones: acompáñalo con verduras asadas, quinoa o ensaladas para una comida balanceada.
En resumen, el salmón aporta calorías moderadas junto con nutrientes de alta calidad que favorecen la salud. Si quieres saber exactamente cuántas calorías y macros tendría tu porción según el tipo y preparación, usa la Información nutricional: Salmón. conoce sus macros y calorias. calcula tus calorias o crea una receta con IA. y ajusta tu plan sin sorpresas.
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