¿Cuántas calorías tiene el hummus? Descubre sus macros y beneficios 🧆

El hummus —ese paté de garbanzos y pasta de sésamo (tahini)— es una joya de la cocina vegetal: combina proteína, fibra y grasas saludables en una porción sabrosa y versátil. Si quieres cifras rápidas o calcular porciones, prueba nuestra herramienta Información nutricional: Hummus. conoce sus macros y calorias. calcula tus calorias o crea una receta con IA. para obtener datos precisos según receta y marca. Valores aproximados por 100 g (promedio de hummus casero o comercial): - Calorías: 166 kcal - Proteínas: 7.9 g - Grasas: 9.6 g (mayoría insaturadas por el aceite y el tahini) - Carbohidratos: 14.3 g - Fibra: 6.0 g Porción habitual: 2 cucharadas (≈30 g) - Calorías: ~50 kcal - Proteínas: ~2.4 g - Grasas: ~2.9 g - Carbohidratos: ~4.3 g Ten en cuenta que estos valores varían según la receta: más tahini u aceite eleva las calorías y las grasas; recetas con menos aceite o garbanzos cocidos al dente pueden modificar textura y macros. 🌱 Por qué es una buena opción nutricional: - Proteína vegetal: aporta aminoácidos útiles para una dieta sin carne. - Fibra: mejora la saciedad y la salud digestiva. - Grasas saludables: el tahini y el aceite de oliva ofrecen ácidos grasos mono y poliinsaturados. Consejos prácticos: - Si quieres bajar calorías, reduce el aceite o usa menos tahini y añade más garbanzos o agua/limón para ajustar la textura. - Revisa la etiqueta si compras hummus industrial: muchas versiones suman sodio y aceites extras. - Úsalo como dip para verduras, untado en sándwiches o como base de bowls para aumentar fibra y proteína. Resumen rápido: el hummus es una opción nutritiva y sabrosa que, en porciones moderadas, aporta proteína vegetal, fibra y grasas de calidad. Para números exactos según tu receta favorita, consulta Información nutricional: Hummus. conoce sus macros y calorias. calcula tus calorias o crea una receta con IA. y adapta las porciones a tus metas.